Artisan Glacier
Bûches et vacherins glacés
1/2 Litres
Crèmes glacées artisanales
Sorbets plein fruit
(60 à 70% de vrais fruits)
Réservations & commandes au 06.07.19.25.0
Click&Collect sur notre site internet www.glacierdelaubrac.com
Créateur de Crèmes Glacées et de Sorbets
Notre « Maison » vous propose des glaces et sorbets de fabrication artisanale et française à Rodez dans l'Aveyron (12) en Région Occitanie.
Alliant modernité et tradition, la pasteurisation et le turbinage sont réalisés dans les règles de l’art par votre artisan glacier qui puise son inspiration à travers les paysages et terres de l’Aubrac.
Découvrez une gamme et des parfums élaborés par un véritable Artisan Glacier qui évoluent tous les mois au fil des saisons en suivant notre page Facebook et au gré de vos envies.
"La gourmandise au naturel..."
Commande 1/2L - Clients Particuliers - Livraison surgelés Aveyron ou France (T° à -20°C) / Réservation au 06.07.19.25.01
Nous vous conseillons vivement ce format plus facile à ranger dans votre congélateur et vous permettant ainsi de choisir plusieurs parfums parmi notre gamme artisanale.
Coffret cadeau inclu idéal pour faire une surprise glacée à vos proches ou vos amis.
1) Service livraison à domicile sur le Grand Rodez en fourgon Glacier de l'Aubrac (livraison gratuite).
2) Service Click & Collect avec récupération de votre commande à la Boutique de la Tour Raynalde de Rodez.
2) Service livraison à domicile en France en Chronofresh (hors Corse) sous 48h avec notre partenaire surgelé Galdis Galtier (Frais de livraison de 25€ TTC - Tarif public).
Transport frigorifique en froid négatif à 20°C pour vous garantir une excellente qualité de nos produits sans rupture de la chaîne du froid.
Label "Fabriqué en Aveyron" depuis 2019.
Un laboratoire moderne dans un lieu historique...
Installé au rez-de-chaussée de la Tour Raynalde, l’une des trente tours qui fortifiaient les murailles de la ville de Rodez au XVe siècle, le laboratoire du Glacier de l’Aubrac se tient à votre disposition pour vous faire découvrir ses délicieuses recettes artisanales.
Quelques recettes uniques en France comme la Brousse de Brebis du Larzac, la Myrtille Gentiane d'Aubrac, le Miel des Monts d'Aubrac, l'Aligot d'Aubrac, Sorbet Poire Roquefort Papillon BIO,...
Nous vous invitons à venir découvrir notre magnifique région et nos paysages naturels tels que le PNR de l'Aubrac, les gorges du Tarn, les grands lacs, le musée Soulages,...
Une centaine de parfums équilibrés...
Nous attachons énormément d'importance à la qualité gustative de nos créations glacées et plus particulièrement à la teneur légère en sucre...
Nous avons fait le choix de nous positionner sur le haut de gamme gustatif pour mettre en valeur le goût et le parfum de nos matières premières locales et fruits du terroir (60 à 70% de fruits dans nos sorbets)...
Nos créations sont fabriquées sans colorant ni arôme artificiel.
Nous sommes Artisan Glacier inscrit à la Chambre des Métiers et de l'Artisanat de l'Aveyron à Rodez, c'est-à-dire que nous fabriquons nous-mêmes nos MIX de crèmes glacées sans l'utilisation de poudres chimiques. Attention aux appellations mensongères "glaces maison"!
Le foisonnement, taux d'air incorporé dans la glace, est naturel dans notre turbine. Nous mettons 2 à 3 jours en moyenne pour vous concevoir un parfum.
Bûches et Vacherins Glacés de Fêtes de fin d’année 2022 sur commande
Nos trois parfums classiques :
1) vanille bourbon / noisette fleur de sel
2) pêche blanche / framboise williamette
3) chocolat caraïbe 66% / mangue passion