Collection: Gâteaux Glacés

A la carte selon production de la semaine:

1) Vacherins Glacés (VG) à base de 2 parfums de glaces, chantilly maison, meringue fraîche et décors de saison en forme de bûches.

2) Entremets Glacés (EG) à base de 2 parfums de glaces, chantilly maison, meringue fraîche et décors de saison en forme de cercles (6/7P).

3) Omelettes Norvégiennes (ON) à base de génoise, 2 parfums de glaces, meringue italienne (alcool à la charge du Client) en forme de bûches.