Collection: Marrons Glacés Aveyron (12)

Origines et calibres

Tous les fruits de la Maison Corsiglia en France font partis de la variété de châtaigne CASTANEA SATIVA.

Corsiglia sélectionne sur place les meilleurs origines et choisis les fruits aux formes, goûts et calibres qui remplissent leurs critères de qualité.

Parmis les origines sélectionnées et dans la limite des volumes de récoltes disponibles, la Maison Corsiglia vous propose: le marron de Naples.

Il provient du châtaignier dont la récolte donne des fruits plus ou moins gros, de forme ronde. Son goût franc se rapproche du goût des châtaignes grillées ou de la purée de châtaignes.
La région productrice est la province d’Avelino, non loin de Naples, entourée des montagnes que l’on nomme « Irpinia ».